Kabupaten Majalengka

(Kawasan Terasering Panyaweuyan)

sumber: https://blue.kumparan.com/image/upload/fl_progressive,fl_lossy,c_fill,q_auto:best,w_640/v1551238085/ecxuzezabxltvyb2azdr.jpg

Majalengka ? di mana kah itu? Mungkin sebagian besar orang akan mengira Majalengka adalah salah satu kecamatan di sebuah kabupaten di bandung, yaitu Majalaya atau Cicalengka. Terkadang, seorang perantau jika ditanya asal daerah, pada akhirnya mereka akan menyebutkan Cirebon karena malas untuk menjelaskannya.

Majalengka merupakan salah satu kabupaten yang berada di provinsi Jawa Barat. Majalengka berasal dari Bahasa Cirebon yaitu Maja-e Langka yang artinya Majanya tidak ada. Selain itu, biasanya disebut sebagai Kota Angin, hal ini disebabkan oleh letak georafis majalengka yang dekat dengan gunung Ciremai sehingga adanya Angin Kumbang yang berasal dari dataran Australia.

Namun, banyak yang tidak mengetahui, bahwa Majalengka menyimpan banyak potensi, seperti potensi pariwisata dan kebudayaannya. Ada pun destinasi wisata yang terkenal di Majalengka adalah Kawasan terasering Panyaweuyan yang terletak di kaki Gunung Ciremai, dan tersebar di tiga desa, yaitu desa Sukasari Kaler, Sukasari Kidul, dan Tejamulya. kecamatan Argapura. Keindahannya tak kalah dengan terasering yang berada di Bali.

Selain itu, di Majalengka juga terdapat kesenian yang memanfaatkan tanah liat, berasal dari kecamatan Jatiwangi yang notabene merupakan daerah industri genteng. Kesenian ini diprakasai oleh komunitass bernama  Jatiwangi Art Factory. Sebelumnya, mereka juga menjajal dunia iinternasional, mereka sudah melakukan tour di beberapa negara seperti Jepang, Cheko, Belanda, dan Australia.

Ada pun makanan khas dari Majalengka adalah Kecap yang sudah diproduksi sejak 1940 yaitu kecap Maja Menjangan. Selain Maja Menjangan, ada juga Kecap Segi Tiga, dan Kecap TigaMatahari yang juga asli dari Majalengka.

(Kecap Maja Menjangan)

Jalakotek, bentuknya menyerupai pastel, isiannya berupa tahu yang dicincang dan diberi bumbu. Jalakotek biasanya banyak dijual di sekolah-sekolah. Jalakotek biasanya disajikan dengan bumbu tabur rasa asin dan pedas.

(Jalakotek)

sumber : https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20190518/32631677-211990482943663-3714798827278958592-n-8fe694a5ae86d4f6b241f87dd419a6bb.jpg

Selain itu, ada gula cakar yang warnanya merah muda yang kini sudah mulai langka di pasaran.

(Gula Cakar)

Ada juga Es buah gedong. Minuman ini dibuat dari mangga Gedong yang merupakan mangga khas dari Majalengka. Biasanya hanya dijual saat bulan Ramadhan. Biasanya untuk mendapatkan minuman tersebut, warga Majalengka mendatangi alun-alun Majalengka.

(Es Buah Gedong)

sumber : https://pbs.twimg.com/media/D7ZrULYUEAAmtfa.jpg